Superficie: 1165 ha ; Altitude: 133 m ; Population (en 2005): 1.981 habitants
Un peu d'histoire:
Le mot Sarras pourrait provenir de Sarrasins, ceux-ci ayant traversé le pays au VIII e siècle après J. C. ou de l'occitan -"serré"- le village étant blotti non loin du fleuve.
Au XIVe, dépendait de la baronnie de Mahun, fief des Pagan puis des Retourtour. Silon fut un port et un lieu de passage fréquenté.
- les habitants s'appellent les Sarrassois.
Préhistoire, antiquité:
- Amphores romaines.
Architecture: 
- Maisons anciennes.
- Le village eut autrefois trois châteaux: le château de Sarras détruit pendant les guerres de religion et reconstruit vers 1580; le château Revirand qui dominait depuis la colline fut complètement détruit sur ordre de Richelieu; et le château de Carrel toujours habité.
- Église XIXe.
Curiosités:
- Rives du Rhône.
- Gorges de l'Ay.
- A 2 km dans l'étroite vallée de la Cance, on peut voir la roche Péréandre, se dressant à plus de 40 m dans l'eau bouillonnante.
- Panorama sur la vallée du Rhône depuis la haute colline de Revirand